粗纖維（即膳食纖維）有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，對(duì)健康有莫大好處�？删唧w該怎么吃，相關(guān)的指導(dǎo)卻并不多。不少老年人以為吃得越多越好，有的甚至以之為主食，不吃肉、魚、蛋，這種矯枉過(guò)正的做法令人很擔(dān)心。營(yíng)養(yǎng)專家表示，老年人腸胃功能較弱，粗纖維吃得過(guò)多反而會(huì)帶來(lái)一系列問(wèn)題，建議攝入量一定要適宜。

　　 膳食纖維攝入量要適宜

　　粗纖維是通俗的叫法，學(xué)名是膳食纖維，主要分兩類。一類是可溶性的，如果膠、樹(shù)膠和黏膠，它們可溶于水，主要存在水果和蔬菜之中；另一類是非溶性的，如纖維素、半纖維素和木質(zhì)素，主要存在于粗糧（玉米、小米、小麥）之中。