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豬肉飲食禁忌
信息來源:酒店餐飲人才網(wǎng)   發(fā)布時間:2012-11-19   瀏覽:1438次

 

1個月連吃15根胡蘿卜,1歲男孩全身發(fā)黃,仿佛金娃娃。醫(yī)生說,這是吃胡蘿卜過量,導(dǎo)致的胡蘿卜素血癥。

  28歲的王女士為給1歲的兒子補充維生素,每隔一天都會蒸一根胡蘿卜給他吃。1個月后,兒子皮膚發(fā)黃,臉上、腳掌尤為明顯,王女士趕緊將他送往漢陽醫(yī)院。

  該院兒科教授韓廣蓮昨天說,檢查發(fā)現(xiàn),孩子除了皮膚發(fā)黃外并無異常。追問之下,才發(fā)現(xiàn)是胡蘿卜吃得太多。韓廣蓮說,不用治療,只要回家后停食胡蘿卜,就會好轉(zhuǎn)。除了胡蘿卜,玉米、西紅柿、南瓜、木瓜、柑橘等都含有較多的類胡蘿卜素,如果食用過多,同樣可能出現(xiàn)上述現(xiàn)象。

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