葉財(cái)金
男，漢族，1982年
個(gè)人評(píng)價(jià):
從廚心得:菜品如人品，廚藝、廚德兼?zhèn)?/span>擁有較高的責(zé)任感，職業(yè)道德
個(gè)人榮譽(yù)
國(guó)家高級(jí)技師，烹飪大師，國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，廣東名廚，奧食卡長(zhǎng)沙分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，潮粵烹飪協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)
深職院張國(guó)烹飪技能大師工作室常務(wù)副主任
2008 年獲得金牌菜
2010 年獲得金勺獎(jiǎng)，金牌行政總廚
2014 年中華廚藝金獎(jiǎng)，奧食卡國(guó)際酒店精英之星
2015 年獲得奧食卡國(guó)際廚皇獎(jiǎng)
從廚十六年，擁有專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，在工作實(shí)踐中，嚴(yán)格廚政管理經(jīng)驗(yàn)，
對(duì)成本控制能力，善于研發(fā)、創(chuàng)新潮粵菜、養(yǎng)身菜，與現(xiàn)代化結(jié)合，使企業(yè)經(jīng)濟(jì)效率不斷提升。
工作能力及特長(zhǎng):具有星級(jí)酒店及私人會(huì)所、酒樓運(yùn)作、管理、協(xié)調(diào)、溝通，
擅長(zhǎng)粵菜、潮菜、燕鮑翅、養(yǎng)身菜，旁通意境菜。
2006 年深圳新梅園大酒店任主管、廚師長(zhǎng)
2008 汕頭帝豪大酒店任廚師長(zhǎng)
2010 深圳豪宴海鮮大酒樓任廚師長(zhǎng)、行政總廚
2015 深圳市三六一餐飲科技管理有限公司研發(fā)總監(jiān)、顧問
手機(jī):13728729789
